Gastronomía

14 de feb 2020

Vive una experiencia culinaria mexi-terránea en el Frontón México

Se organizó una cena privada en el nuevo feudo del Frontón México, a la que acudieron invitados especiales

22 de ene 2020

Buscan con feria que el tamal y atole sea patrimonio culinario de Tetepango

Hay más de 60 variedades, de los considerados “reyes” de la cocina mexicana

14 de ene 2020

¡Adiós manteconchas! Desde Real de Catorce ahora llegan las peyoconchas

Esta nueva creación viene de una panadería ubicada en el pueblo mágico de Real de Catorce

1 de dic 2019

Llega Festival de Cuerdas y Lauderos a la colonia Roma

Actividades del Circuito Cultural Cuauhtémoc se acercan a plazas publicas cada fin de semana

15 de nov 2019

Casa Milán, casona de 1909 que mezcla talento nacional y experiencia gourmet

En la colonia Juárez surge un lugar apoya el talento nacional y ofrece una experiencia gourmet

27 de oct 2019

¿A qué nos sabe desafiar a la muerte?

En esta tradición, no puede faltar el pan de muerto, que a lo largo de los años ha sufrido modificaciones en sabor

21 de oct 2019

¿Paladar aventurero? Prueba este pan de muerto relleno de chilaquiles o pastor

Suena excéntrico, pero la idea de “fusionar” una torta de chilaquiles con pan de muerto suena retador para el paladar

19 de sep 2019

En honor a los hongos

Cada año se celebra una fiesta gastronómica en el Estado de México alrededor de estos vegetales de los que nuestro país tiene muchas especies

11 de sep 2019

Llega a la explanada de Cuauhtémoc un pedacito de Veracruz

Los habitantes de la capital podrán degustar la gastronomía típica del puerto, así como de artesanías y textiles de diversas regiones de esa entidad

6 de sep 2019

Recorren los sabores de la República Mexicana 

*Mediante una experiencia sensorial, se degustan y maridan 10 platillos típicos mexicanos

3 de sep 2019

Anuncian Clara Brugada la Feria de la Enchilada 2019

Se espera la visita de al menos 300 mil asistentes que serán atendidos por más de 40 expositores

15 de ago 2019

Comal de Piedra, cocina mexicana con un toque de slow food

Una nueva propuesta gastronómica en la colonia Roma busca reinterpretar los principales rasgos de nuestra cultura

19 de jul 2019

Quintonil, gastronomía con sazón personal y creatividad

El chef Jorge Vallejo, fundador del restaurante Quintonil, nos cuenta su pasión por la cocina y su sentir de pertenecer en el ranking The World´s 50 Best Restaurants 2019

28 de jun 2019

Brownies de chapulines ya son posibles con harina de este insecto

El producto, llamado Prote Chap's fue creado por estudiantes de la UVM con el objetivo de enfrentar la desnutrición infantil

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