Como cada jueves de Corpus Christi, hoy se celebra el Día de las Mulas en México, una fecha en la que la iglesia católica recuerda, 60 días después del domingo de Resurrección, la eucaristía que se realizó el Jueves Santo durante la Última Cena.
Esta celebración se remonta a 1526 y se trata de una tradición heredada de los conquistadores españoles. A las puertas de la catedral metropolitana salían procesiones donde participaban los campesinos que cargaban sus mulas con su mejor cosecha para ofrecerla a Dios.
En Oaxaca desde temprana hora se instalaron, en diversas calles de la capital, comercios de empanadas de hojaldre y dulces de coco, piña o lechecilla, en el marco del jueves de Corpus Christi donde propios y extraños disfrutaron la tradición.
El Corpus Christi cuya fiesta está destinada a celebrar la eucaristía, tiene como objetivo principal proclamar y aumentar la fe de la Iglesia Católica en Jesucristo. Y no es nada nuevo, este evento se realiza el siguiente jueves al octavo domingo después del Domingo de Resurrección, es decir, 60 días después de éste.
Y Oaxaca lo sabe. Por ello, desde muy temprano, los mercados principales de la capital y calles del centro histórico se observaron repletos de productos característicos de esta conmemoración católica.
Las calles de Bustamante, Morelos, Independencia, la Casas y el Andador Turísticos, son algunas vialidades donde podrán encontrar estos dulces regionales. Así, propios y extraños disfrutaron el corpus christi al estilo oaxaqueño.
