Del 13 al 17 de septiembre se llevará a cabo la edición 35 de la Feria Nacional del Elote 2023, en San Miguel Topilejo en la alcaldía Tlalpan, informó el Jefe de Gobierno, Martí Batres Guadarrama.
La finalidad es difundir la importancia del maíz en la cultura mexicana y promover su consumo además se ofrece la oportunidad de conocer las variedades del maíz que se cultivan en la Ciudad de México.
Lo anterior se realiza en el marco de las Fiestas Patrias y dicha feria se llevará a cabo en dos sedes, informó el mandatario en conferencia de prensa.
“Una está en el Parque las Maravillas ubicada en el kilómetro 37 de la carretera México-Cuernavaca y la otra está en el Salón Ejidal de Topilejo en Avenida Cruz Blanca en el Pueblo de Topilejo”.
La feria es apoyada por el Gobierno capitalino a través de la Secretaría del Medio Ambiente, Corena y la Secretaría de Turismo y de la Secretaría de Cultura.
“Habrá actividades como la oferta gastronómica con platillos que tienen como ingrediente principal el maíz, por ejemplo pan, pastel de elote, atole, gorditas, pozole, quesadillas, tamales en fin, hay una variedad muy amplia que conocemos aquí en México de todo lo que se puede hacer con maíz además de tacos, tlacoyos etcétera”.
El mantenimiento mencionó que también habrá actividades culturales, música, fiesta charra, artesanías, baile, concursos además de la comunidad del pueblo de Topilejo y la entrada será libre y gratuita.
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Sobre el tema, Héctor Morales Paredes, integrante de la Comisión Organizadora de la Feria Nacional del Elote "Salón Ejidal de Topilejo" mencionó que el cierre de la feria estará a cargo de la Sonora Santanera, Los Terrícolas y actuación de la Guelaguetza de Oaxaca.
En tanto que Efraín Bravo Camacho, Integrante de la Comisión Organizadora de la Feria Nacional del Elote "Parque Las Maravillas" mencionó que el consumo de dichos productos ayuda a conservar las tierras agrícolas y forestales de esa zona de la Ciudad de México.
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