/ jueves 11 de marzo de 2021

Casa Limona crea un espacio seguro para gustos exquisitos

Casa ofrece la posibilidad de celebrar el arte culinario en pequeños grupos

La contingencia santiaria ha llevado a empresarios del ámbito de la gastronomía nacional, a crear alternativas para mantener sus actividades y a su vez, seguir difundiendo los sabores y tradiciones de nuestro país.

Así surge Casa Limona, un espacio ubicado en la colonia Condesa donde se llevan a cabo distinas actividades de manera segura y con poco público.

▶️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticias

“Estresada por la pandemia pensé: ‘tengo que buscar una manera de renovarme, una nueva forma de negocio. Antes daba tours gastronómicos y catas de mezcal. Me especialicé en gastronomía con Yuri de Gortari, y he vivido en cocinas desde que nací”, dijo Ana Cristina Méndez, directora de casa Limona.

Se trata de un espacio para eventos gastronómicos, cookie parties, catas y eventos culinarios privados.

“De la mano de la firma Electrolux, junto con todos los productos que elegí, busqué crear experiencias únicas. Va a haber clases de cocina mexicana tradicional, catas de mezcal, clases con chefs invitados de comida indopaquistaní, tailandesa y del sur de India. Puedes tomar clases con tus amigos y se renta el espacio para marcas y activaciones, shootings y como locación”, dice Méndez.

Las reservaciones se pueden realizar a través de las redes sociales de Casa Limona.

Convocados por Electrolux, invitados especiales pudieron conocer de cerca este espacio donde Fernando Martínez Zavala, chef del restaurante Migrante, los deleitó con una comida maridaje en la que destacó la cocina mexicana y técnicas de preparación de alimentos a nivel internacional, en conjunto con el conocimiento sobre la vid del experto sommelier mexicano Andrés Amor, a través de la presentación de la cava de la firma australiana Vintec y los vinos Atlantik, Quinta de Couselo y la Tremenda, de la Península Ibérica, etiquetas que sorprendieron a los comensales por el perfecto maridaje obtenido con la selección de platillos elaborados como lo fue la trucha en consomé de huesos tatemados, costilla de cerdo con dumplings de rábano daikon relleno de hongos y un chessecake con helado de jaca.

En Casa Limona se pueden disfrutar además de otras actividades en el roof garden como eventos wellness con brunchs, clases de yoga y talleres relacionados con bienestar.

La contingencia santiaria ha llevado a empresarios del ámbito de la gastronomía nacional, a crear alternativas para mantener sus actividades y a su vez, seguir difundiendo los sabores y tradiciones de nuestro país.

Así surge Casa Limona, un espacio ubicado en la colonia Condesa donde se llevan a cabo distinas actividades de manera segura y con poco público.

▶️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticias

“Estresada por la pandemia pensé: ‘tengo que buscar una manera de renovarme, una nueva forma de negocio. Antes daba tours gastronómicos y catas de mezcal. Me especialicé en gastronomía con Yuri de Gortari, y he vivido en cocinas desde que nací”, dijo Ana Cristina Méndez, directora de casa Limona.

Se trata de un espacio para eventos gastronómicos, cookie parties, catas y eventos culinarios privados.

“De la mano de la firma Electrolux, junto con todos los productos que elegí, busqué crear experiencias únicas. Va a haber clases de cocina mexicana tradicional, catas de mezcal, clases con chefs invitados de comida indopaquistaní, tailandesa y del sur de India. Puedes tomar clases con tus amigos y se renta el espacio para marcas y activaciones, shootings y como locación”, dice Méndez.

Las reservaciones se pueden realizar a través de las redes sociales de Casa Limona.

Convocados por Electrolux, invitados especiales pudieron conocer de cerca este espacio donde Fernando Martínez Zavala, chef del restaurante Migrante, los deleitó con una comida maridaje en la que destacó la cocina mexicana y técnicas de preparación de alimentos a nivel internacional, en conjunto con el conocimiento sobre la vid del experto sommelier mexicano Andrés Amor, a través de la presentación de la cava de la firma australiana Vintec y los vinos Atlantik, Quinta de Couselo y la Tremenda, de la Península Ibérica, etiquetas que sorprendieron a los comensales por el perfecto maridaje obtenido con la selección de platillos elaborados como lo fue la trucha en consomé de huesos tatemados, costilla de cerdo con dumplings de rábano daikon relleno de hongos y un chessecake con helado de jaca.

En Casa Limona se pueden disfrutar además de otras actividades en el roof garden como eventos wellness con brunchs, clases de yoga y talleres relacionados con bienestar.

Metrópoli

Desplome de la L12 se debió por fallas en la construcción: Empresa DNV

El peritaje preliminar de la empresa noruega señaló que fueron halladas seis deficiencias en la construcción de la Línea Dorada

Sociedad

Insabi asegura que garantiza abasto de medicinas para niños con cáncer

Promete a padres de niños con cáncer que les dará información sobre compra y distribución de fármacos en el sistema de salud

Finanzas

Estación de Tulum en Tren Maya será sustentable

El diseño del edificio ya está listo, falta que Fonatur defina quién construirá la obra

Gossip

Con monólogo hacen un retrato de Salvador Novo

La obra de teatro Novo, un clóset de cristal cortado, disecciona la ambivalente personalidad del poeta y dramaturgo, transgresor y conservador al mismo tiempo

Cultura

Renuevan museos en circuito Chapultepec

Arte Moderno, Tamayo y la Sala de Arte Público Siqueiros recibirán una intervención arquitectónica profunda

Moda

Louis Vuitton apuesta por la geometría en su colección Crucero

Minivestidos en neopreno y estampados gráficos inspirados en los años 80 definen los diseños

Gossip

Regresa al teatro Defendiendo al cavernícola

A partir del 2 de julio en el Centro Cultural San Ángel; tendrá transmisión por streaming el Día del Padre