Hasta 16 pesos podría costar el kilo de tortilla en Zacatecas

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Hasta 16 pesos podría costar el kilo de tortilla en Zacatecas

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El Sol de Zacatecas

Zacatecas, Zac.- En el segundo día del 2018, el bolsillo de los habitantes de esta entidad resintió un fuerte golpe, pues al adquirir tortillas, se llevaron la sorpresa de que costaba un peso más, aunque no en todas las tortillerías fue así, pero según la Empresa Integradora de los Industriales de la Masa y la Tortilla el incremento será escalonado y alcanzará hasta los 16 pesos el kilo.

Baldomero Flores Rodarte, integrante de la mesa directiva de la Empresa Integradora de los Industriales de la Masa y la Tortilla explicó que de 12 a 13 pesos que costaba en Zacatecas el kilo de tortillas, este martes comenzó a venderse a 13 y 14 pesos, en algunos comercios, pues era necesario el incremento.

La Empresa Integradora de los Industriales de la Masa y la Tortilla aglutina a 167 socios de los municipios de Zacatecas y Guadalupe y, según Flores Rodarte, desde hace meses analizaron el incremento y lo consideraron obligado, debido a los incrementos en combustible, energía eléctrica, maíz y otros servicios, que repercute en los gastos de producción.

Por su parte la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimarc), mediante un comunicado informo que no es la primera vez que algún liderazgo de molineros se pronuncia por un incremento de precios de la tortilla. Ya la COFECE ha remitido cartas, en las que advierte que este tipo de declaraciones pueden llegar a constituir prácticas monopólicas absolutas, al tratarse de acuerdos entre competidores, tomados con el objetivo de manipular los precios. De hecho, en febrero del año pasado, la Secretaría de Economía solicitó a la COFECE una investigación por posibles prácticas monopólicas absolutas (PMA) en el mercado de producción y comercialización de tortilla en el estado de Jalisco. En noviembre de 2017, la Comisión sancionó a dos liderazgos regionales y a un funcionario público estatal por intentar coordinar incrementos en el precio de este producto.

El precio de la tortilla se vino ajustando en 2017, de acuerdo al impacto proporcional en la variación del precio de algunos de sus insumos (principalmente energéticos). La declaración del día de hoy sobre el incremento en el precio de la tortilla carece de fundamento, ya que el precio de la tonelada de maíz blanco al inicio de 2018 está 11 por ciento por debajo de su precio hace un año, siendo éste el principal componente del costo de un kilogramo de tortilla.

Hacer una declaración anticipada de un ajuste coordinado de precios en cualquier sector de la economía es una violación flagrante a las leyes de competencia económica.

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) vigilará y en su caso sancionará cualquier aumento arbitrario en los precios de la tortilla. También intensificará su monitoreo y verificación en los expendios de masa y tortilla, así como en los principales establecimientos comerciales del país.

El Gobierno de la República está listo para utilizar todos los instrumentos con los que cuenta para contener aumentos injustificados a los precios de este producto.

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