Ciudad de México.- Luego que les fue negado el permiso para la realización de la versión 44 de la Feria del mole, las más de 500 familias productoras de ese alimento tradicional mexicano solicitan apoyo económico y de empleo temporal, al gobierno local y al Congreso de la Ciudad de México, debido a que han tenido graves pérdidas económicas de más de 150 millones, desde que inició la pandemia por el Covid-19.
Los productores de mole de San Pedro Actopan en la alcaldía de Milpa Alta comentaron que al no poder realizar esa feria, prevista para octubre se pone en riesgo el empleo de entre 3 y 5 mil empleos temporales.
En una conferencia de prensa, Mario Retena, productor de mole; Luis Tovar y Arturo Ferrer, dirigente de la Ciudad de México y e en el líder en Milpa Alta de la Coalición de Organizaciones Democráticas, Urbanas y Campesinas (CODUC), afirmaron que tan sólo por no realizar esa feria tradicional se van a perder 50 millones de pesos que lastima económica y socialmente a los doce pueblos originarios de Villa Milpa Alta.
Dijeron que la alcaldía no tiene previsto el apoyo a los participantes y se confirmó la cancelación de la edición 44 de la citada feria y miles de familias de San Pedro Actopan dependen de ese espacio de venta para promover y comercializar sus alimentos.
El productor Mario Retana resaltó que la feria del mole, alimento que forma parte del patrimonio cultural intangible, no es sólo un evento gastronómico, es un punto de encuentro de productores, artistas, comerciantes, artesanos y sociedad en general.
Arturo Ferrer expuso que en cada emisión, los productores y comerciantes desarrollan la feria con apoyo de la administración de la alcaldía, pero el grueso de la inversión es de quienes integran el comité organizador, los participantes en coordinación con los organizadores son quienes se encargan de las instalaciones para mejorar el servicio.
Resaltó que desde que inició la pandemia ya no vendieron en Semana Santa, tampoco lo hicieron en el mes de mayo, cuando reciben a miles de visitantes. “Milpa Alta necesitan el apoyo de las autoridades, no sólo para los productores, restauranteros, sino para todas las familias que dependen de la producción del mole.
En la Feria del Mole, se ofrecen diferentes tipos de este producto, como el rojo, el verde, el almendrado, además de artesanías de los estados vecinos de la Ciudad de México. Ante la gravedad de la situación la CODUC buscó que la empresa Interjet permita vender a abordo sus alimentos y artesanías.
Luis Tovar denunció la poca visión del alcalde Raymundo Martínez Vite que no ha apoyado a los productores de su Alcaldia, por lo que consideró que este funcionario debe renunciar a la administración de Tláhuac y que el de Milpa Alta, Octavio Rivero, ponerse a trabajar en favor de su comunidad.
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