Aristóteles Vaca Pérez, especialista en agroindustria, coincidió con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), en que es primordial fomentar el desarrollo tecnológico en el campo.
De acuerdo con el instituto, es importante identificar tecnologías de alto impacto para enriquecer los programas estratégicos en el campo mexicano.
De esta manera, no sólo se garantiza la alimentación interna y las exportaciones como elementos prioritarios, sino también se busca mejorar la calidad nutricional de los productos al igual que su sanidad e inocuidad”, comentó Vaca Pérez.
Destaca que el INIFAP, cuenta con un Laboratorio de Sensores Remotos que realiza el pronóstico del tiempo para los estados de Veracruz y Oaxaca.
“Este es un ejemplo del valor del desarrollo tecnológico para el trabajo agropecuario, pues con esto, se benefician programas como “Maíz para México” y así potenciar la producción de este cultivo”, afirmó Aristóteles.
