/ lunes 23 de noviembre de 2020

Aves, cerdos y visones, las otras epidemias

De las tres epidemias animales, sólo los visones representan un posible riesgo de infección para los humanos, precisan autoridades sanitarias

La gripe aviaria, transmitida por aves migratorias a aves de corral, la peste porcina, que causó estragos en Asia y está presente en Europa del este, y el Covid-19, que obliga a sacrificar a millones de visones en Dinamarca, son las tres principales epidemias animales que azotan a Europa en este momento.

Esta es la situación de cada una de ellas, según las autoridades sanitarias de animales.

-¿Cuántos países en Europa están afectados por la influenza aviaria?

Desde que se detectó el primer caso en una granja en Holanda el 17 de octubre, la plataforma europea ESA de epidemiovigilancia ha localizado focos de H5 altamente patógeno en Reino Unido, Alemania, Holanda, Irlanda y Dinamarca.

"Suecia anunció también que había encontrado un primer foco en una granja de pavos".

En total, se han confirmado 158 casos de aves silvestres enfermas, precisaron las autoridades locales En Francia, se informó del primer foco en la isla de Córcega.

Todo el país está en riesgo "alto". Esto implica el confinamiento de aves de corral, la prohibición de ferias, de sueltas de aves acuáticas de caza o de "señuelos" para la fauna salvaje. Bélgica también ha confinado a sus aves de corral.

"Vemos que se acerca la presión. Hace tres meses, las aves afectadas por un virus patógeno, que migraban del círculo polar, se han encontrado en Rusia o en Kazajistán, después se acercaron a las costas del mar del Norte para pasar el invierno. Algunas descienden más al sur hasta España", explica a la AFP François Landais, veterinario de Arzac, cerca de la frontera franco española.

"Habrá que estar muy atentos para proteger la cría de aves cuando los pájaros vuelvan hacia el norte, en marzo-abril".

Puercos esperan para entrar al matadero en una granja en Fuerstenfeldbruck, Alemania. Este país es el principal productor europeo de cerdos / Foto: Reuters

El virus, que se transmite por vía respiratoria o digestiva a través de los excrementos, no tiene tratamiento ni vacuna. Se combate aplicando medidas de bioseguridad, que incluyen confinamiento, control de entrada y salida de los criaderos, desinfección de vehículos.

El consumo de carne, foie gras o huevos de aves no supone ningún riesgo para el ser humano. Pero su exportación puede bloquearse si las granjas se ven afectadas.

- ¿Se transmite al ser humano la gripe aviaria?

-La peste porcina y la influenza aviaria son epizootias y no zoonosis: no son transmisibles al ser humano, asegura Loïc Evain, veterinario jefe y director general adjunto de alimentación (DGAL) en el ministerio de Agricultura en Francia.

Por esta razón, la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria Anses denomina "influenza" a la infección de las aves este otoño, reservándose el término usual "gripe aviaria" a las infecciones del hombre por virus de origen aviario.

¿En qué punto están los estudios de la peste porcina africana?

-La peste porcina africana, una fiebre hemorrágica contagiosa transmitida a los cerdos por la fauna salvaje o vehículos infectados, llegó a Europa del Este hacia 2018 después de haber diezmado las granjas de Asia.

Alemania, primer productor de cerdos europeo, donde se encontraron una treintena de restos de jabalíes infectados en septiembre, no puede exportar a China.

En Francia y en España, las granjas se protegen. "Bélgica, que sólo tuvo un caso en agosto de 2019 y desde entonces ninguno, podría recuperar pronto su estatuto de indemne", espera Evain.

-¿Qué se sabe del Covid de los visones? ¿Hay riesgos para el hombre?

-La principal preocupación de las autoridades sanitarias está en los visones criados por su piel: infectados por el Covid por el hombre, infectan a su vez a otros humanos, lo que podría tener "importantes repercusiones de salud pública", alerta la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE), con sede en París.

En Dinamarca, primer exportador mundial, se van a sacrificar más de 15 millones de visones antes de final de noviembre. Se ha descubierto en estos mamíferos una mutación del virus transmisible, lo que podría comprometer, según las autoridades danesas, la eficacia de una futura vacuna humana.

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La gripe aviaria, transmitida por aves migratorias a aves de corral, la peste porcina, que causó estragos en Asia y está presente en Europa del este, y el Covid-19, que obliga a sacrificar a millones de visones en Dinamarca, son las tres principales epidemias animales que azotan a Europa en este momento.

Esta es la situación de cada una de ellas, según las autoridades sanitarias de animales.

-¿Cuántos países en Europa están afectados por la influenza aviaria?

Desde que se detectó el primer caso en una granja en Holanda el 17 de octubre, la plataforma europea ESA de epidemiovigilancia ha localizado focos de H5 altamente patógeno en Reino Unido, Alemania, Holanda, Irlanda y Dinamarca.

"Suecia anunció también que había encontrado un primer foco en una granja de pavos".

En total, se han confirmado 158 casos de aves silvestres enfermas, precisaron las autoridades locales En Francia, se informó del primer foco en la isla de Córcega.

Todo el país está en riesgo "alto". Esto implica el confinamiento de aves de corral, la prohibición de ferias, de sueltas de aves acuáticas de caza o de "señuelos" para la fauna salvaje. Bélgica también ha confinado a sus aves de corral.

"Vemos que se acerca la presión. Hace tres meses, las aves afectadas por un virus patógeno, que migraban del círculo polar, se han encontrado en Rusia o en Kazajistán, después se acercaron a las costas del mar del Norte para pasar el invierno. Algunas descienden más al sur hasta España", explica a la AFP François Landais, veterinario de Arzac, cerca de la frontera franco española.

"Habrá que estar muy atentos para proteger la cría de aves cuando los pájaros vuelvan hacia el norte, en marzo-abril".

Puercos esperan para entrar al matadero en una granja en Fuerstenfeldbruck, Alemania. Este país es el principal productor europeo de cerdos / Foto: Reuters

El virus, que se transmite por vía respiratoria o digestiva a través de los excrementos, no tiene tratamiento ni vacuna. Se combate aplicando medidas de bioseguridad, que incluyen confinamiento, control de entrada y salida de los criaderos, desinfección de vehículos.

El consumo de carne, foie gras o huevos de aves no supone ningún riesgo para el ser humano. Pero su exportación puede bloquearse si las granjas se ven afectadas.

- ¿Se transmite al ser humano la gripe aviaria?

-La peste porcina y la influenza aviaria son epizootias y no zoonosis: no son transmisibles al ser humano, asegura Loïc Evain, veterinario jefe y director general adjunto de alimentación (DGAL) en el ministerio de Agricultura en Francia.

Por esta razón, la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria Anses denomina "influenza" a la infección de las aves este otoño, reservándose el término usual "gripe aviaria" a las infecciones del hombre por virus de origen aviario.

¿En qué punto están los estudios de la peste porcina africana?

-La peste porcina africana, una fiebre hemorrágica contagiosa transmitida a los cerdos por la fauna salvaje o vehículos infectados, llegó a Europa del Este hacia 2018 después de haber diezmado las granjas de Asia.

Alemania, primer productor de cerdos europeo, donde se encontraron una treintena de restos de jabalíes infectados en septiembre, no puede exportar a China.

En Francia y en España, las granjas se protegen. "Bélgica, que sólo tuvo un caso en agosto de 2019 y desde entonces ninguno, podría recuperar pronto su estatuto de indemne", espera Evain.

-¿Qué se sabe del Covid de los visones? ¿Hay riesgos para el hombre?

-La principal preocupación de las autoridades sanitarias está en los visones criados por su piel: infectados por el Covid por el hombre, infectan a su vez a otros humanos, lo que podría tener "importantes repercusiones de salud pública", alerta la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE), con sede en París.

En Dinamarca, primer exportador mundial, se van a sacrificar más de 15 millones de visones antes de final de noviembre. Se ha descubierto en estos mamíferos una mutación del virus transmisible, lo que podría comprometer, según las autoridades danesas, la eficacia de una futura vacuna humana.

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