Mecánico, traductor de textos, vendedor de autos y a los 23 años, subdirector comercial de una empresa llamada Casolar, que tiempo después quebró, Así inició su vida Jorge Vergara originario de Guadalajara, Jalisco, nacido el 3 de marzo de 1955.
Nunca le gustó la escuela, por lo que solo terminó el bachillerato en una preparatoria privada, joven emprendedor comenzó vendiendo carnitas, luego ser hizo de un restaurante de comida italiana que, aunque en un principio logró un moderado éxito, terminó por quebrar.
A los 31 años logra el primer lugar de ventas en Estados Unidos de productos Herbalife, decide proponer al dueño de la compañía crecer y ofrecer otro tipo de vitamínicos que se pudieran tomar diluidos en agua, pastillas molidas, a lo que el propietario se opuso; por lo que en 1991 creó su empresa bajo el nombre de Omnilife con la ayuda de su esposa, tres compañeros y seis distribuidores.
En noviembre del 2002, Vergara se convierte en el propietario del club Guadalajara, llevándolo a una etapa de total resurgimiento deportivo.
Bajo su gestión el equipo llegó a su primera final en la primera división del futbol mexicano desde 1997 durante el Torneo Clausura 2004, logrando al mismo tiempo la calificación a la Copa Libertadores de América en 2005 y 2006; por otro lado varios de los jugadores de Chivas forman parte de la Selección Nacional de México; cuatro juveniles rojiblancos desempeñaron un papel determinante en la conquista del título mundial Sub-17, durante la Copa Mundial FIFA de la categoría celebrada en Perú el año pasado, incluyendo al ganador del Botín de Oro Carlos Vela.
